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　　南海網(wǎng)記者 余育桑

　　在海南省五指山市的牙胡梯田不久前剛剛春耕完畢，梯田層層疊疊宛如大地的指紋，每一塊梯田的秧苗青翠欲滴，清風(fēng)拂過，隨風(fēng)搖曳，生機盎然。站在觀景臺從遠(yuǎn)處望去，群山環(huán)繞，云霧縹緲，勾勒出一幅動人心弦的山水畫。許多游人紛紛遠(yuǎn)道而來，只為一睹這描繪春天的美景。

　　據(jù)介紹，自2023年4月牙胡村的牙胡梯田改造并啟動農(nóng)旅融合項目以來，憑借獨特的自然景觀和豐富的文化底蘊，吸引大量游客前來觀光旅游，實現(xiàn)旅游各項收入突破500萬元。在2024年，村集體經(jīng)濟收入達(dá)到170萬元，發(fā)放獎勵分紅金額25萬元，這是牙胡村通過旅游收獲到沉甸甸的果實。在2025年，為進一步完善基礎(chǔ)措施，提高游客體驗，吸引更多的游客前來感受黎族農(nóng)耕文化，村委會經(jīng)商討決定將2025年的旅游收入用于牙胡梯田二期的項目建設(shè)和設(shè)備的更新維護。

　　牙胡梯田。記者 王威 攝

　　從農(nóng)耕文明走向現(xiàn)代農(nóng)旅融合

　　牙胡村背靠海南鸚哥嶺山脈，環(huán)境優(yōu)美，泉水潺潺，滋養(yǎng)著村子里的梯田。梯田總面積4875畝，耕地面積約有2000畝，層層疊疊，高低錯落，共有160多層，上下400多米的高差，被譽為“海南第一梯田”。

　　“村子已經(jīng)有著很久很久的歷史，久到村民們都記不清了，如果要追溯的話最早是在清朝的時候梯田就已經(jīng)有了一定的規(guī)模。”牙胡村的駐村干部石云峰介紹，居住在這片沃土的黎族先民憑借著對自然的深刻理解和敬畏，巧妙地根據(jù)地形地勢，層層開墾，從山上引水進田，將原本難以利用的山丘坡面改造成肥沃的梯田種植稻谷，維持日常的生計。

　　牙胡梯田正在春耕的村民。記者 王威 攝

　　“以前受限于生產(chǎn)條件，當(dāng)?shù)氐木用駮烟萏锓Q為公糧田，大家在梯田里一起勞作，一起分配收獲的稻谷，一起分享豐收的喜悅。20世紀(jì)70年代，村民還在當(dāng)?shù)卣墓膭钕?，擴大了梯田規(guī)模。后來經(jīng)過社會的變遷，有許多年輕人陸續(xù)走出村子務(wù)工，梯田的有效種植面積也開始減少了，但是隨著村子的發(fā)展，村民們開始增收致富，每年也有年輕人回到村子。”談起梯田的歷史，石云峰緩緩地說道，

　　穿過水泥鋪設(shè)的鄉(xiāng)間小道來到梯田，眼前豁然開朗，一片碧綠映入眼簾，踏入田埂，腳下的泥土松軟而濕潤，空氣中帶著泥土的清新氣味，偶爾春風(fēng)吹過，帶來遠(yuǎn)處山林的芬芳，與田間的泥土空氣交織在一起，深吸一口，沁人心脾。

　　“你別看現(xiàn)在坐車來到梯田很容易，以前村子沒有做道路硬化的時候，幾公里的路途村民都走得氣喘吁吁。”牙胡村村長王海林說道，昔日，村民們都是肩挑扁擔(dān)，踏著晨露，沿著崎嶇不平的泥土路，一步步走向梯田，開始一天的辛勤勞作。扁擔(dān)的兩頭，要么是農(nóng)具，要么是沉甸甸的肥料。

　　牙胡梯田。記者 王威 攝

　　在政府的支持下，那條見證了無數(shù)辛勤腳步的泥土路，也迎來了“新生”。修建寬闊平坦的水泥路，連接村里各個角落，村民們再也不用肩挑重?fù)?dān)，步履維艱。他們開始騎著摩托車或者三輪車載著耕具和肥料開往梯田勞作。同時，新修的水泥路也將外界的便捷與希望帶給了這片古老的土地，越來越多的人沿著道路來到牙胡村觀賞梯田，牙胡村的名氣在外界逐漸被人所做知曉。

　　在2023年4月下旬，牙胡村村委會積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，依托梯田資源，以“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式運營，投入280萬元啟動農(nóng)旅融合一期項目，購買觀光電瓶車，建設(shè)梯田觀景臺、步行道、牙胡梯田游客服務(wù)中心等旅游配套措施。

　　牙胡梯田。記者 王威 攝

　　農(nóng)旅融合為村民創(chuàng)收致富

　　在牙胡村委會的對面有一家釀酒坊，其招牌十分引人注目，是由竹子編織而成。招牌上的字跡和黎族的圖騰經(jīng)過時間的洗禮，已經(jīng)褪去往日的光彩，酒坊的門口擺放著多個巨大的酒壇子，空氣中，彌漫著濃郁的酒香味。酒坊內(nèi)，牙胡村的村民王春妹站在一口生火的大鍋前，用木棍輕輕地攪拌即將用來釀酒的大米。

　　“老板娘，來一斤米酒款待家里的客人。”一名剛干完農(nóng)活的村民騎著摩托車，拿著水壺過來打酒。黎族人民對酒情有獨鐘，尤其是米酒，梯田上種的水稻在收成后村民除了留有余糧用于日常的食用和釀酒，剩下的才會拿去市場售賣。

　　牙胡村釀的酒在當(dāng)?shù)貥O為出名，不管是糯米酒、米酒、山蘭酒、桑葚酒，都別有一番風(fēng)味。王春妹又是釀酒的佼佼者，附近的村民都喜歡到她的酒坊買酒，隨著村子農(nóng)旅融合項目的發(fā)展，越來越多的游客也聞著酒香味來到她的酒坊。

　　“自從村子發(fā)展旅游業(yè)后，游客也多了，酒也好賣了。”王春妹說，在2023年以前，村子還未建設(shè)完善的旅游措施，游客來得并不多，即使來了也是匆匆地離開。2023年農(nóng)旅融合項目啟動以后，游客不僅來得多，還愿意在村民手上買一些農(nóng)特產(chǎn)品回去帶給家人和朋友，釀的酒不愁賣，自然會有人找上門來購買。

　　牙胡梯田正在春耕的村民。記者 王威 攝

　　隨著牙胡村農(nóng)旅融合項目的發(fā)展，昔日寂靜的小村莊，變成了熱門的旅游地，村民紛紛抓住這一機遇，利用自家屋前或者空地，開設(shè)小吃攤、農(nóng)家樂、手工藝品，將自家的農(nóng)產(chǎn)品直接轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，讓眾多游客紛紛駐足品嘗和購買。

　　“今年過年的時候村子舉辦了各式各樣的春節(jié)活動吸引游客前來，在家門口擺攤賣燒烤，都有幾千塊的收入。”村民王輝蘭笑著說道，以前主要靠種地和外出務(wù)工獲取收入，現(xiàn)在在家門口擺攤賣農(nóng)特產(chǎn)品就有收入，既能照顧家庭也能實現(xiàn)創(chuàng)收，是一舉兩得的事情。

　　以往，牙胡村的村民主要依賴傳統(tǒng)的農(nóng)耕生活維持生計，稻谷作為主要農(nóng)作物，雖然產(chǎn)量穩(wěn)定，但愁的是沒有銷路，哪怕要售賣，村民也要開車?yán)ナ袌鲞汉?。然而，隨著農(nóng)旅融合項目的持續(xù)推進，不僅為村子帶來了人氣，更為村民自家的農(nóng)產(chǎn)品打開了新的銷售渠道。

　　在牙胡村，隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，村民們也迎來前所未有的就業(yè)機會，越來越多的年輕人也開始回到村里。“要坐觀光車的游客請出示觀光車票！沒有買票的請到游客中心購買，請大家有序排隊入座，不要爭搶。”在村里開觀光電瓶車的年輕人王子敬在村委會前招呼著游客，作為觀光電瓶車的司機為游客提供接送服務(wù)，每個月有3000元的收入，不用出遠(yuǎn)門，在家門口實現(xiàn)了就業(yè)。

　　此外，牙胡村還注重文化的傳承與創(chuàng)新。他通過挖掘和整理黎族農(nóng)耕文化資源，打造了牙胡梯田“村秀”、慶“豐收節(jié)”、“開鐮節(jié)”一系列具有地方特色的文化活動和旅游產(chǎn)品。這些活動和產(chǎn)品不僅豐富了游客的旅游體驗，還增強了村民們的文化認(rèn)同感和自豪感。

　　牙胡梯田。記者 王威 攝

　　完善旅游設(shè)施提高游客體驗

　　“為進一步提升梯田的景觀效果，我們還在田埂上種植了油菜花，等到早稻成熟的時候就能看到油菜花和金黃的稻谷隨風(fēng)搖曳的畫面。”牙胡村第一書記王會明說道。

　　在硬件設(shè)施方面，牙胡梯田景區(qū)也進行了大力投入。為了進一步提升梯田景區(qū)的設(shè)施水平，梯田上還鋪設(shè)了高壓電纜、維修水利設(shè)施、拓寬和平整道路，增設(shè)休息亭和觀景臺，為游客提供了更加舒適便捷的游覽環(huán)境。此外，景區(qū)還加強了環(huán)境衛(wèi)生管理，梯田景區(qū)的清潔與美麗，讓游客在享受自然美景的同時，也能感受到景區(qū)的文明與和諧。

　　在軟件服務(wù)得到提升的同時，牙胡梯田景區(qū)的二期項目建設(shè)也在緊鑼密鼓地進行中。二期項目將包括游客服務(wù)中心樓、特色民宿、村莊沿河休閑平臺、咖啡吧驛站等一系列配套設(shè)施的建設(shè)，旨在進一步豐富景區(qū)的旅游業(yè)態(tài)，提升景區(qū)的綜合接待能力。

　　王會明表示，完善旅游設(shè)施和提升游客體驗是牙胡村農(nóng)旅融合持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。未來，村子將不斷提升軟硬件設(shè)施水平，為游客提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷的旅游服務(wù)。同時，二期項目的建設(shè)也將為景區(qū)帶來新的發(fā)展機遇，推動牙胡梯田農(nóng)旅融合的發(fā)展上升一個臺階。

　　如今，站在牙胡梯田的觀景臺上俯瞰整個村莊，只見梯田層層疊疊、水滿田疇，村莊綠樹成蔭、花香四溢，村民們臉上洋溢著幸福的笑容。